Giải pháp kiểm tra vi sinh cho ngành công nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi | Feed Industry
-
Các chỉ tiêu vi sinh cho ngành công nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi thường được kiểm tra gồm có:
Total Count - Tổng khuẩn hiếu khí (TC), Ecoli Coliform (EC), Enterobacteriaceae (ETB), Yeast and Mold - Nấm men nấm mốc (YMR), Staphylococcus aureus (XSA), Bacillus cereus (XBC), Salmonella (SL) và Listeria (LS).
Chuẩn bị mẫu:
- Đối với các vi sinh vật chỉ thị (TC, EC, YM, XSA và XBC) - lấy mẫu độc lập (ví dụ 10 g hoặc 25g). Đặt mẫu vào một vật dụng tiệt trùng, sau đó thêm thể tích chất pha loãng vô trùng thích hợp (ví dụ: 90ml hoặc 225ml Buffered Peptone Water (BPW), Maximum Recovery Diluent (MRD) hoặc Peptone Water 0,1%). Đồng hóa mẫu và pha loãng theo cách tích lũy.
- Đối với mầm bệnh (SL Salmonella và LS Listeria) - Cân 25g và pha loãng với 225ml vô trùng BPW, sau đó đồng hóa mẫu.
Quy định giới hạn
Tham khảo tiêu chuẩn Codex Alimentarius, các cơ quan quản lý địa phương khác.
Chú ý quy trình
- Sử dụng cỡ mẫu 25g cho các mẫu hấp thụ một lượng lớn chất pha loãng (ví dụ: nước và bánh quy).
- Người dùng nên sử dụng túi lọc mẫu để giảm thiểu các hạt mẫu trong quá trình cấy.
Thức ăn chăn nuôi thường có số lượng vi sinh cao. Đối với đĩa Compact Dry TC sử dụng pha loãng 10-3 (Figure 2) hoặc 10-4 (Figure 3) trong khi sử dụng 10-1 hoặc 10-2 cho các sinh vật chỉ thị khác.
- Đối với mầm bệnh (SL Salmonella và LS Listeria) - Cân 25g và pha loãng với 225ml vô trùng BPW, sau đó đồng hóa mẫu.
Quy định giới hạn
Tham khảo tiêu chuẩn Codex Alimentarius, các cơ quan quản lý địa phương khác.
Chú ý quy trình
- Sử dụng cỡ mẫu 25g cho các mẫu hấp thụ một lượng lớn chất pha loãng (ví dụ: nước và bánh quy).
- Người dùng nên sử dụng túi lọc mẫu để giảm thiểu các hạt mẫu trong quá trình cấy.
Thức ăn chăn nuôi thường có số lượng vi sinh cao. Đối với đĩa Compact Dry TC sử dụng pha loãng 10-3 (Figure 2) hoặc 10-4 (Figure 3) trong khi sử dụng 10-1 hoặc 10-2 cho các sinh vật chỉ thị khác.
Tương tự như các xét nghiệm khác dựa vào hoạt động β-Glucuronidase để phát hiện E.Coli, CompactDry EC không thể phát hiện E.coli O157: H7 dưới dạng E.coli.
Công ty TNHH AZ LAB hiện đang là nhà phân phối chính thức các sản phẩm đĩa Compact Dry của hãng Nissui tại Việt Nam với đầy đủ các chỉ tiêu: Total Count - Tổng khuẩn hiếu khí (TC), Ecoli Coliform (EC), Enterobacteriaceae (ETB), Yeast and Mold - Nấm men nấm mốc (YMR), Staphylococcus aureus (XSA), Bacillus Cereus (XBC), Salmonella (SL) and Listeria (LS),...
Chúng tôi cung cấp giải pháp về sinh đa dạng với đầy đủ các chỉ tiêu. Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm Compact Dry, quý khách hàng có thể xem tại:
http://azlab.vn/vi/shops/dia-compact-dry/dia-kiem-tra-vi-khuan-nhanh-compact-dry-nissui.html
Chúng tôi cung cấp giải pháp về sinh đa dạng với đầy đủ các chỉ tiêu. Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm Compact Dry, quý khách hàng có thể xem tại:
http://azlab.vn/vi/shops/dia-compact-dry/dia-kiem-tra-vi-khuan-nhanh-compact-dry-nissui.html
