Test nhanh chất gây dị ứng từ cá | AlerTox Sticks Fish | Biomedal

Một số loại cá chúng ta thường hay sử dụng như cá thu, cá ngừ, cá nục… một số người ăn hay xảy ra tình trạng dị ứng. Hầu hết triệu chứng đó là do ngộ độc thức ăn từ cá. Triệu chứng ngộ độc xảy ra rất nhanh, chỉ khoảng từ 10 phút đến 2 giờ sau khi ăn, gồm nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, chóng mặt, nhức đầu, rát họng…, rất giống với triệu chứng do dị ứng. Một số trường hợp nặng hơn thì ói mửa, đau bụng, tiêu chảy, khó thở, hạ huyết áp… 
Test nhanh chất gây dị ứng từ cá – AlerTox Sticks Fish KT-6131 Biomedal là phương pháp thử nghiệm đơn giản và nhanh chóng để phát hiện các protein trong cá có khả năng gây ra dị ứng đối với một số người.

• Phát hiện protein trong cá gây dị ứng nhanh và đáng tin cậy
• Giải pháp đơn giản, ổn định, dài lâu
• Thích hợp sử dụng đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm hay nhà bếp thương mại
• Vừa tiết kiệm được thời gian vừa giảm thiểu được các chi phí và không mất quá nhiều công sức
• Dễ dàng sử dụng, không cần đến sự hiểu biết kỹ thuật chuyên sâu
• Thử nghiệm cho cả chất lỏng và chất rắn
• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm